À L’Autographe Brasserie, chaque assiette est imaginée comme une véritable escale gourmande. Notre Chef et sa brigade mettent à l’honneur des recettes généreuses et réconfortantes, élaborées au quotidien à partir de produits frais et de saison.

Soucieux d’offrir une cuisine authentique et responsable, nous travaillons en étroite collaboration avec nos producteurs locaux de Vendée. Des viandes savoureuses aux légumes de maraîchers du secteur, en passant par nos sélections de fromages régionaux, nous privilégions les circuits courts pour garantir une fraîcheur irréprochable et soutenir les artisans de notre région.

Que vous veniez pour un déjeuner d’affaires express, un repas de famille convivial ou un dîner détente à deux pas de la Gare de La Roche-sur-Yon, notre carte saura satisfaire toutes vos envies gourmandes.

Une arrivée tardive ou une petite faim entre deux rendez-vous ? N’hésitez pas à découvrir notre carte d’encas gourmands (pizzas, bocaux artisanaux Potes & Boc, planches à partager), disponible à toute heure dans notre espace bar et lounge.